LA COOPÉRATIVE - HISTOIRE

Deifontes (Fountain of God) is a village twenty kilometres north of the City of the Alhambra, Granada. It is the ateway to the region of the Denomination of Origin called "Montes de Granada", an outstanding olive producing area for over five centuries, and linking enclave berween the northwest of the Province of Granada ond to the south of the City of the Holy Kingdom, Jaen.

San Isidro S.C.A. de Deifontes est une coopérative agricole el de sevices, une Entreprise tournée vers le futur, prete á rivaliser et retabiliser l´economie de ses plus de 650 membres oléiculteurs. fondée en 1960 et se caractérisant par la production, l´élaboration et la commercialisation d´une des meilleures Huiles d´Olive Vierge Extra d´Andalousie, elle se présente comme le moteur de développement rural et économique de la région.

En effect elle dévelppe la recherche et applique touours les derniéres technologies et techniques de culture de l´olivier avec un respect extréme de l´olivier avec un respect extreme de l´environnement et du processus délicat d´extraction, sélection et mise en bouteille du us de l´olive. Par le présent dépliant, elle désire se présenter en explicant briévement, qui nous sommes, ce que nous faisons et ce que nous offrons.